Tradycyjne japońskie kluski/ciastka robione z klejącego ryżu, ale także z mochiko, czyli mąki ryżowej. Wchodząc do japońskiej cukierni, nie sposób nie zauważyć niewielkich, wielobarwnych ciasteczek, które swoją formą przypominają nieco marcepanowe słodkości. Czasem gładkie i niepozorne, innym razem misternie zdobione, ryżowe mochi – bo o nich mowa – przyciągają uwagę i kuszą niecodziennym wyglądem. Choć poza Japonią najczęściej mówi się właśnie o słodkiej odsłonie mochi, która w okresie Nowego Roku króluje w japońskich domach, ryżowe kulki na co dzień jadane są na słono – jako przystawka lub dodatek do ciepłych dań. Mochi jest także popularną przekąską na Hawajach, w Południowej Korei, Tajwanie, Kambodży i Tajlandii.

Skład: syrop maltozowy, fasola biała, ryż kleisty w proszku 6%, woda, modyfikowana skrobia, skrobia z tapioki, olej palmowy, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym, polifosforany, difosforany; skrobia ziemniaczana, sól, cukier, substancja konserwująca: kwas sorbowy; regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromaty.

Wartość odżywcza na 100 g:

• Wartość energetyczna: 1267 kJ / 299 kcal
• Tłuszcz: 1,4 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g
• Węglowodany: 70 g
• w tym cukry: 44 g
• Białko: 1,7 g
• Sól: 0,12 g

Przechowywanie: w suchym miejscu.

Opakowanie

• Masa netto: 180g
• Rodzaj opakowania: kartonik