-
Wróć
-
-
Pozostałe
-
Banner promocyjny
-
-
Polecany produkt
-
-
-
Wróć
-
-
Banner promocyjny
-
-
Polecany produkt
-
-
-
Wróć
-
-
-
Polecany produkt
-
-
-
Wróć
-
-
Banner promocyjny
-
-
Polecany produkt
-
Zaloguj się
-
Kasze
Kasza jest jednym z najstarszych i najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych, które są powszechnie stosowane w wielu kuchniach na całym świecie. Jest to produkt zbożowy, który powstaje poprzez obróbkę ziaren zbóż, takich jak pszenica, jęczmień, gryka, kukurydza, ryż czy proso.Kasza ma wiele zalet żywieniowych i zdrowotnych. Jest bogata w błonnik, który wspomaga trawienie i utrzymanie zdrowej flory bakteryjnej w jelitach. Ponadto, kasza dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, żelazo, magnez, cynk i inne minerały, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Kasza może być przygotowywana na wiele różnych sposobów, w zależności od preferencji smakowych i kultury kulinarnej. Może być gotowana na sypko, gotowana na bulionie, duszona z warzywami, używana jako składnik sałatek, zapiekanek, farszów czy zup. Może być również używana jako składnik potraw mięsnych, rybnych lub wegetariańskich. W zależności od rodzaju kaszy, różni się jej konsystencja i smak. Na przykład, kasza gryczana ma charakterystyczny orzechowy smak i ziarnista konsystencję, podczas gdy kasza jęczmienna jest delikatniejsza i ma lekko słodkawy smak. Kasza pszeniczna jest popularna ze względu na swoją kremową konsystencję i neutralny smak, co czyni ją doskonałym dodatkiem do różnych dań.
Kasza jest również często wybierana przez osoby, które preferują dietę bezglutenową, ponieważ wiele rodzajów kaszy jest naturalnie pozbawionych glutenu. Dlatego jest to doskonała alternatywa dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Warto również wspomnieć, że kasza jest produktem o długim okresie przydatności do spożycia i łatwym przechowywaniu. Może być przechowywana w suchym i chłodnym miejscu przez długi czas, co czyni ją praktycznym i wygodnym składnikiem w kuchni.
Rodzaje kasz
Rodzaje kasz są niezwykle zróżnicowane, aby zaspokoić różnorodne gusta i preferencje smakowe konsumentów. Oto kilka głównych rodzajów kasz, które można znaleźć na rynku:
- Kasza gryczana: Wywodzi się z gryki i jest bogata w magnez, żelazo oraz witaminy z grupy B. Ma lekko gorzki posmak. Doskonale nadaje się jako składnik słodkich dań (np. puddingów) lub wytrawnych (zupy, drugie dania)
- Kasza jęczmienna: Powstaje z jęczmienia i występuje w kilku odmianach: pęczaku, kaszy perłowej oraz łamanej. To podstawa krupniku. Ma różnorodne zastosowania kulinarne.
- Kasza manna: Wytworzona z pszenicy, sprawdza się w przypadku stanów zapalnych układu pokarmowego, problemów z wątrobą i trzustką oraz przy dolegliwościach pęcherza żółciowego.
W naszej ofercie znajdziesz takie kasze jak:
- Sarita kasza jaglana
- Kupiec kasza jęczmienna perłowa
- Polgreen kasza gryczana
- Kupiec kasza manna
- Sante kasza kuskus
Dlaczego warto jeść kasze?
Kasze są źródłem białka, błonnika, witamin z grupy B, minerałów (takich jak żelazo, magnez, fosfor) oraz przeciwutleniaczy. Regularne spożywanie kasz wspiera ogólną kondycję organizmu. Błonnik zawarty w kaszach pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego. Poprawia perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom i wspomaga oczyszczanie organizmu. Kasze o niskim indeksie glikemicznym pomagają utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi. Są zalecane osobom z cukrzycą oraz tym, którzy chcą unikać gwałtownych skoków cukru. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, kasze dają uczucie sytości na dłużej. To ważne w kontekście diety i utrzymania prawidłowej masy ciała.