Kabanosy

Filtruj

Z czego robi się kabanosy?

Prawdziwe kabanosy to rodzaj wędliny, która tradycyjnie robiona jest z wieprzowiny, a dokładniej z mięsa z udźca lub szynki, choć czasami mogą być używane także inne części wieprzowiny. Często dodaje się także wołowinę w proporcjach 50/50 z wieprzowiną. Kabanosy wyróżniają się swoją cienką formą, specyficznym, intensywnym smakiem i charakterystyczną twardością.

Z jakiego kraju pochodzą kabanosy?

Kabanosy pochodzą z Polski, choć podobne wędliny istnieją także w innych krajach Europy Środkowej i Wschodniej. W Polsce kabanosy mają długą tradycję i są jedną z najbardziej rozpoznawalnych wędlin. Tradycyjnie były wytwarzane przez rzeźników na wsi, a ich nazwa może pochodzić od słowa "kaban", oznaczającego dzika, co nawiązywało do rodzaju mięsa, które kiedyś było używane do produkcji tej wędliny. W naszej ofercie znajdziesz kabanosy marki Sokołów.

W innych krajach, takich jak Rosja czy Ukraina, istnieją również podobne wędliny, ale to w Polsce kabanosy zyskały największą popularność i są najbardziej znane na świecie.

Czy kabanosy są zdrowe?

Kabanosy mogą być częścią zdrowej diety, o ile są spożywane okazjonalnie i z umiarem. Dla osób dbających o zdrowie lepiej wybierać kabanosy o niższej zawartości soli i tłuszczu, najlepiej z naturalnymi składnikami.